Новогодний стол по-узбекски. 4 серия - Шашлыки. Узбекистан. 2020/2021 HD

#Узбекистан #Ташкент #Uzbekistan #food #фудблогер #engsub Новогодний стол по-узбекски вместе с Coca-Cola! 4 серия - Шашлыки. Узбекистан. 2020/2021. Мы продолжаем праздничную серию эпизодов о блюдах без которых невозможно представить узбекское новогоднее застолье. В этом выпуске вы увидите нереально крутые шашлыки ))) Больше писать смысла нет )) С наступающим праздником, друзья! Локации выпуска: Кафе CHOR BAKR Город Бухара Маршрут - https://waze.com/ul/htrjdpzrd2 NSTAGRAM - https://www.instagram.com/kafechorbakr/ Кафе «GIJDUVON» Маршрут - https://waze.com/ul/htx3705c6d INSTAGRAM - https://www.instagram.com/restaurant.gijduvon/ Но для начала, мы покажем вам шашлыки, которые готовят в Ташкенте. Мы засняли для вас одни из самых вкусных Гиждуванских шашлыков в городе. Казалось бы, что может быть особенного в приготовлении шашлыка, но и тут есть свои нюансы. В первую очередь это мясо, оно должно быть максимально свежим. Затем его маринуют особым методом, благодаря которому, мясо становится мягким и сочным, а вкус приобретает новые нотки. Фирменный шашлык этого заведения — это кусковой шашлык с помидором, его добавляют, чтобы вы могли поновому почувствовать следующий кусочек. Визуально, молотый шашлык везде одинаковый, но поверьте мне на слово, вкус этого молотого шашлыка отличается от многих других в городе. А теперь, давайте вернемся в Бухару, а именно в Чор бакр и вы сами увидите разницу в этих шашлыках. Первая отличительная черта, это то, что в Чор бакр шашлыки готовят исключительно из Баранины. Каждый день, здесь разделывают свежего барашка, а затем, маринуют в секретном маринаде. К сожалению, мы не можем показать вам процесс мариновки, но вы можете увидеть то, как готовят эти невероятно сочные и нежные шашлыки. Видов шашлыка здесь много, но мы покажем вам самые необычные, это спинка, ребрышки и конечно же филе. В каждом из этих видов, на шампур также нанизывают небольшой кусок вырезки, который красуется как вишенка на торте. ПОДКАСТ на Apple Podcasts - https://bit.ly/proveduapple на SPOTIFY https://bit.ly/provspotify на Yandex Музыка http://bit.ly/yapodcast на Anchor FM https://anchor.fm/provedu на многих других площадках https://bit.ly/proveduwefo ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ - https://www.paypal.me/4provedu (Админ - Кан Вадим) БЛАГОДАРЮ! МУЗЫКА из моих выпусков https://song.link/uzbekmix Канал ПАПЫ - http://youtube.com/c/GaybullaHojiyev TIK TOK - http://www.tiktok.com/@provedu Я на Фейсбук – https://www.facebook.com/ravshan.khodjiev DIRECT (Деловая переписка) - 4provedu@gmail.com Я вконтакте https://vk.com/rkhodjiev Мой инстаграм - http://www.instagram.com/provedu/ Мой канал в Telegram - https://telegram.me/provedu Моя страница FB – http://www.facebook.com/khodjiev Стикеры для Telegram тут – http://telegram.me/addstickers/provedu Дизайн проекта - http://effective-studio.com Другие вкусные выпуски: Salima Ona Somsalari - Нежная, сочная, слоёная самса от пекарни с историей в 30 лет. Самсу от Salima