Баклажаны как грибы — быстрый и вкусный рецепт на зиму (eggplant as mushrooms)

Кто любит баклажаны и слегка острые корейские салаты, то им наверняка понравится этот салат. Он совсем не сложный в приготовлении и отлично хранится зимой, а баклажаны по виду напоминают порезанные грибочки. Плюс этого салата в том, что вкусовые добавки добавляются по своему вкусу. Ниже, я напишу, сколько добавляю я, а вы можете добавить больше или меньше. Ингредиенты: баклажаны - 1,5 кг чеснок - 2 головки ( 100-110 гр) укроп пучок 60-65 гр острый стручковый перец по вкусу масло растительное - 80 мл уксус 9% - 60-70 мл соль - 1-1,5 ст. ложки ( уксус, соль и острый перец можно добавлять по вкусу). Выход готового продукта - 1,7 литра. Есть и другие способы приготовить баклажаны, как грибы https://sekreti-domovodstva.ru/baklazhany-kak-griby-na-zimu-luchshie-recepty-s-foto-bystro-i-vkusno.html Много вкусных рецептов на моем блоге "Секреты домоводства" https://sekreti-domovodstva.ru/ Мы в ОК https://www.ok.ru/blogmargarity Наша группа в контакте https://vk.com/vkysnyerecepty Наша новая и пока еще маленькая группа в фейсбуке https://www.facebook.com/groups/recepty.margarity/