Баклажаны как грибочки на зиму. Замечательный простой рецепт баклажанов со вкусом грибов на зиму.

Рекомендованный КЭШБЭК СЕРВИС https://katuhus.com/g/7khfs3jtusa2904252f98753afd1f1/ Как приготовить баклажаны как грибочки на зиму. Для приготовления этого простого рецепта баклажанов на зиму необходимо: Соль 1 стакан. Уксус 400 граммов Вода 5 литров Баклажаны 5 кг Подготавливаем банки и крышки для закатывания. Баклажаны моем, нарезаем кубиками, удаляем семена. Кожицу не срезаем. Ставим на огонь кастрюлю на 8-10 литров, доводим воду до кипения. После закипания добавляем уксус и соль. Даем рассолу прокипеть несколько минут и высыпаем нарезанные баклажаны. Если баклажаны варятся в несколько заходов, вторую партию можно варить в том же рассоле. Варим баклажаны 5 минут. Перекладываем баклажаны в банку прямо из кастрюли, затем наполняем банку рассолом до краев и закатываем. Все! Приятного аппетита. Надеюсь баклажаны как грибочки зимой доставят много удовольствия.