Китайские пирожки Хэцзы (盒子, Hézi). Китайская кухня. HD

Чебуреки по-китайски. Готовим популярные, жареные, ароматные и очень вкусные, китайские пирожки Хэцзы. На русский язык название пирожков переводится как "коробочка". Готовить такие пирожки можно с разной начинкой, в этом видео мы приготовим пирожки с луком Джусай (в видео используется дикий лук Джусай), фаршем, яйцами и фунчозой (韭菜盒子, Jiǔcài hézi). Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже... Что такое дикий Джусай и с чем его едят можно посмотреть видео на нашем семейном канале "СашОк ДВ". Джусай. И снова китайская кухня #4. Собираем дикий лук, готовим грудинку с джусаем по-китайски : https://www.youtube.com/watch?v=BDzr1...​ Дикий лук - Джусай : https://www.youtube.com/watch?v=ywSdN... Плейлист "Китайская выпечка и китайские сладости" : https://www.youtube.com/watch?v=s1k1CXNxCyU&list=PLWRRLwPgkWw8OdV8b9QtVXbTW9k3R6ptz Наш кулинарный канал (основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA Наш семейный канал СашОкДВ : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.co/user/AlexVladTv -------------------------------------------------- Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv Instagram Александра: https://www.instagram.com/sashokdv ------------------------------------------------- Ингредиенты : Мука - 300г Кипяток - 120мл Холодная вода - 70мл Джусай (или зелёный лук) - 100г Фарш - 150г Фунчоза (замоченная) - 100г Яйцо - 2-3 шт. Соль - щепотка Перец чёрный мол. - по вкусу Китайская приправа "13 специй" (十三香, Shísān xiāng) - 1 ч.л. Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (鸡精,Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу Соевый соус - 2 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л. Кунжутное масло - 1/4 ч.л. ---------------------------------------------------- Ingredients : Flour - 300g Boiling water - 120ml Cold water - 70ml Jusai (or green onion) - 100g Minced meat - 150g Funchoza (soaked) - 100g Egg - 2-3 pcs. Salt - a pinch Black pepper mol. - taste Chinese seasoning "13 spices" (十三香, Shísān xiāng) - 1 tsp. Granulated chicken broth "Jijing" (鸡精, Jījīng) - 1 tsp. or salt to taste Soy sauce - 2 tablespoons Oyster sauce - 1 tablespoon Sugar - 1/2 tsp Sesame oil - 1/4 tsp Ещё рецепты с Джусаем : Китайские паровые булочки Баоцзы с джусаем и яйцом : https://youtu.be/8HHR-JnKeAc Китайские пельмени Цзяоцзы со свининой и джусаем : https://youtu.be/bLVAw_y8VVo Грудинка жареная с луком по-китайски : https://youtu.be/3IUDd6qDq4M Китайские паровые булочки с луком : https://youtu.be/BW7hgIkk7WY Еще рецепты мучных китайских изделий : Китайские паровые булочки Баоцзы с джусаем и яйцом(韭菜鸡蛋包子, Jiǔcài jīdàn bāozi) : https://youtu.be/8HHR-JnKeAc Китайские паровые булочки с луком(葱油花卷, Cōng yóu huājuǎn) : https://youtu.be/BW7hgIkk7WY Китайские луковые лепешки(用葱饼, Yòng cōng bǐng) : https://youtu.be/S-GB4UPRWuk Китайский жареный хлеб или Ютя