НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ-2022 №6

. Закуска из свеклы - свекла -2 шт. - твердый сыр - 150 гр. - грецкие орехи - 50 гр. - укроп - пучок - чеснок - 2-3 зубчика майонез - 1 ст. л. (у меня домашний - https://www.youtube.com/watch?v=Ngn4H...) 2. Закуска со шпротами. - плавленый сыр - 2 шт. - огурцы соленые - 5-6 шт. - шпроты - 1/2 баночки - багет - 1 шт. 3. Закуска - канапе - колбаса - 80 гр. - багет - 1 шт. - сливочный сыр - 100 гр. (у меня домашний - https://www.youtube.com/watch?v=qA3yC...) - оливки - 6 шт. - соленые огурцы - 3-4 шт. - паприка копченая - 1 ч.л. - укроп - пару веточек - петрушка для украшения 4. Новый ЦЕЗАРЬ в корзинках - тортилья - 6 шт. - листья салата - помидоры черри - 6-7 шт. - копченая грудка - 150 гр. - сыр пармезан - 50 гр. - йогурт - 2-3 ст. л. - специи по вкусу (у меня - соль, смесь пряных трав) 5. Мясной салат с киви - говядина (мякоть) – 450 г - яйца куриные – 2 шт. - морковь по-корейски - 200 гр. (мой рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=dNGLa... ) - киви - 3 шт - консервированная кукуруза - 2 ст.л. - твердый сыр - 150 гр. - майонез – 5 ст.л. (у меня домашний - https://www.youtube.com/watch?v=Ngn4H...) - соль и перец по вкусу 6. Горячее мясное блюдо - утиные ножки - 6 шт. - айва - 5-6 шт. - чернослив - 150 гр. - веточки розмарина (для украшения) - специи для мяса ( у меня такие - https://iherb.co/ANXKuBj ) 7. Салат с печеным перцем - болгарский перец - 2 шт. - оливковое масло - 3 ст. л. - тунец в собственном соку - 80 гр. - красный лук - 1 шт. - листья салата - по вкусу соль и травы 8. Основное блюдо - Картофельный гратен с грибами под сыром - картофель - 5-6 шт. - белый лук - 2 шт. - шампиньоны - 12-14 шт. - сыр твердый - 70 гр. - сливки жидкие 15% - 200 мл. - вода - 50 мл. - растительное масло - 2 ст. л. 9. Фаршированные яйца - яйца - 6 шт. начинка №1 - желток от 6 яиц - красная соленая рыба - 70 гр. (быстрый рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=YOwQU... ) - сливочный сыр - 1 ст.л. (недорогой рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=xJSql... ) - петрушка, укроп, помидоры - для украшения начинка №2 - желток от 6 яиц - огурец свежий - 1 шт. - сливочный домашний сыр - 2 ст.л - укроп и икра - для украшения 10. Тарталетки с красной икрой - тарталетки - 12 шт. (быстрый рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=PWU_l... ) - сыр филадельфия - 2 ст.л. ( домашний рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=0pd3t... ) - красная икра - 2-3 ст.л 11.Салат с кальмарами - кальмары - 3 шт. - как правильно варит и чистить - https://www.youtube.com/watch?v=jtcV9... - морковь - 2 шт. - лук белый - 2 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - майонез - для украшения - листья салата - 50 гр. - специи по вкусу - семена кунжута - для украшения 12. Шведский миндальный торт из ИКЕА - без муки и глютена! - подробный рецепт по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=DbO9q... Я варю яйца только так. Не ТРЕСКАЮТСЯ и ЛЕГКО ЧИСТЯТСЯ, если добавить это - https://www.youtube.com/watch?v=FU2sy...