Кетчуп на зиму. Как приготовить кетчуп на зиму.

Невероятно вкусный домашний кетчуп на зиму. Если Вы уже не знаете, что еще сделать с урожаем помидоров или же Вы просто любите соусы, сделанные своими руками, то приготовьте вот такой вот невероятно вкусный домашний кетчуп на зиму. Ничего сложного в приготовлении соуса нет, зато результат обязательно порадует. _ На развитие канала Номер карты сбербанк мир 2202 2007 4111 2898 _ Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые видео https://www.youtube.com/channel/UConnyVgVwBFH96A11nVGqnQ?view_as=subscriber ПЕРЧИК НА ЗИМУ https://youtu.be/hCze9YxYla8 САЛАТ НА ЗИМУ https://youtu.be/Z1gy_SzY0BQ ЛЕЧО https://youtu.be/_Dy127Ne0to ПОМИДОРЫ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ https://youtu.be/lktN8IqrhEE Если вы любите готовить и предпочитаете домашнюю еду магазинной, вы должны обязательно знать, как делать домашний кетчуп. Рецепт приготовления кетчупа не имеет строгих правил. Кетчуп готовят из помидор и специй. Готовя кетчуп с другими овощами или даже фруктами, вы будете экспериментировать со вкусом кетчупа. Основа любого кетчупа — помидоры или уже готовая томатная паста. ============================ Ингредиенты на 1 кг помидор Помидоры спелые - 1 кг Лук репчатый – 1 шт маленькая Болгарский перец – 2 шт 150 гр Чеснок – 3 зубчика Соль – 1 ст.л. Сахар – 1,5 ст.л. Черный молотый перец – 0,5 ч.л. Душистый молотый перец – 1ч.л. Растительное масло – 30 гр. Помидоры помыть вырезать плодоножку, перец, лук и чеснок почистить и помыть. Овощи крупно нарезать, поставить на огонь на 30 мин. Овощи взбить блендером до однородной массы. Процедить через сито. Добавить соль, сахар, перец, растительное масло, хорошо перемешать и проварить еще 10 мин на медленном огне. Банки и крышки простерилизовать заполнить кетчупом, накрыть крышками и оставить в тепле до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Ingredients per 1 kg tomato Ripe tomatoes - 1 kg Onion - 1 small piece Bell pepper - 2 pieces 150 gr Garlic – 3 cloves Salt-1 tbsp. Sugar-1.5 tbsp. Ground black pepper – 0.5 tsp. Ground allspice - 1 h. l. Vegetable oil-30 gr. Wash tomatoes, cut out the stalk, peppers, onions and garlic, peel and wash. Chop the vegetables coarsely and put them on the fire for 30 minutes. Beat the vegetables with a blender until smooth. Strain through a sieve. Add salt, sugar, pepper, vegetable oil, mix well and cook for another 10 minutes on low heat. Sterilize cans and lids, fill with ketchup, cover with lids and leave in the heat until completely cool. Store in a cool place. После того как кетчуп готов, его можно закатать в банки и всю зиму есть вкусный кетчуп. Заготовки из кетчупа можно использовать не только как соус, но и как заправку для супов, рагу. Вы можете подобрать рецепт кетчупа по собственному вкусу, потому что приготовление кетчупа оставляет место вашей фантазии и кулинарным пристрастиям. Кто-то любит сладковатый кетчуп, кто-то кетчуп с кислинкой или кетчуп острый. Рецепт вкусного кетчупа у каждого свой. Пробуйте, ра