Такого КЕТЧУПА Вы ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ Находка На ЗИМУ! HD

Невероятно вкусный, натуральный домашний кетчуп со сливами. Идеален к мясу и птице, Попробуйте приготовить один раз и Вы больше никогда не купите кетчуп в магазине! Ингредиенты: 2 кг спелых помидор 1 кг слив 2 большие луковицы головка чеснока палочка корицы 3 шт. гвоздики 6 шт. душистого перца 3 шт. лаврового листа 1 ч.л. соли 2,5 ст. л. сахара 1 ч.л. уксуса Приготовление: Помидоры заливаем кипятком и снимаем кожуру Сливы очищаем от косточек лук и чеснок измельчаем как вам удобно (я воспользовалась блендером) Соединяем сливы с очищенными от кожуры помидорами и измельчаем массу блендером Доводим массу до закипания, регулярно помешивая После закипания добавляем лук, чеснок и специи. Варим соус 1,5 часа на минимальном огне (не забывайте помешивать, чтобы масса не пригорала) Перетираем наш соус через сито Полученный сок отправляем на огонь и увариваем массу примерно на треть, а можно и на половину. Чистого сока у меня получилось чуть больше 1 литра. По итогу кетчупа вышло около 600 мл. Перед тем, как снять кетчуп с огня, добавьте в него соль, перец и уксус. Кетчуп можно разлить по стерилизованным банкам и закрутить на зиму, стерилизовать его не нужно, он достаточно долго варился. Приятного аппетита! _ ❗ Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg _ Идеи для завтрака: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kGkIA3W3L-vLnMZJRd6KfY Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4l1y-qO26SDZ09GtMtWmVda Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4lklb4DwnsYgV-eqtbHXIlg Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHWB3zRjJLzbvPgf28uEfg Хлеб, булочки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHfCDLK2wxJtRl408VffzD Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kBQaOv6kjVDhz6MrRQaLL9 Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4nv8nBbBawBrG33oaito-UN _ ❗ Группа в контакте: https://vk.com/club121948491 _ ❗ Инстаграм: https://www.instagram.com/_home_and_kitchen_/ _ ❗ Для сотрудничества: homeandkitchen16@gmail.com