БУЖЕНИНА из свинины в духовке | ТАКУЮ БУЖЕНИНУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ | Рецепт от шеф-повара Виктора Белей HD

Беспроигрышный рецепт приготовления мяса на праздничный стол. Приготовим идеальную мясную закуску и основное мясное блюдо – сочную, нежную буженину из свинины в духовке по рецепту моего отца. Вкус, текстуру и сочность мяса – не передать словами. Только готовить, пробовать и писать обратную связь как вам рецепт. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UC1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ?sub_confirmation=1 Ставьте НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! И, РАБОТАЕМ! Ингредиенты для СОЧНОЙ ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ: Свиная шея – 2,5 кг. Лук для шпиговки – 120 г. Морковь для шпиговки – 120 г. МАРИНАД для буженины из свинины в духовке: Лук (на терку) – 200 г. Морковь (обрезки) – 50 г. Горчица зернистая – 100 г. Сметана – 150 г. Шалфей – 20 г. Тимьян – 20 г. Соль, перец – по вкусу Растительное масло Для ГЛЕЙЗА: Уксус винный – 50 мл. Мед – 30 г. Сахар – 50 г. Соевый соус – 50 мл. Квасное сусло – 50 г. Способ и время приготовления – смотрите в видео!) Публикуйте БУЖЕНИНУ в духовке у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием! #ВикторБелей #буженина #буженинавдуховке #свининавдуховке #чтоприготовитьнаужин #новогоднийстол2021 #новогоднееменю #какприготовить #чтоприготовить #какприготовитьбуженину #кулинарныйканал ✔ Поделись этим видео: https://youtu.be/4FSte1KmIxk ✔Виктор Белей в социальных сетях: Instagram: https://www.instagram.com/chef_viktor_beley/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100002001789086 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара: https://youtu.be/SZOO4Z73RjU ✔Итальянская кухня | 3 рецепта ПИЦЦЫ: маргарита, 4 сыра и гурман | Лучшее тесто для пиццы: https://youtu.be/Hb0qy5cmQG0 ✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины: https://youtu.be/YwBFTMn4Rzg ✔Как приготовить баклажаны | РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини по рецепту итальянского шеф-повара Бруно Марино: https://youtu.be/AeKBr0754_M ✔ Нежнейшая ТЕЛЯТИНА с картофелем ДОФИНУА и грибной соус от шеф-повара Виктора Белей: https://youtu.be/G5d7jGHi3AE ✔Легендарное каре ягненка на мангале | Самый вкусный шашлык из баранины: https://youtu.be/njmZ9oKQ1B4 ✔САМЫЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ НА РУСИ | Рецепт настоящего бородинского хлеба: https://youtu.be/QIThrJ9X8eQ ✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом: https://youtu.be/bikQ9ukupXE ✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое мороженое со вкусом авокадо-лайм | Щербет клубника-базилик: https://youtu.be/_4vOURgxGdg ✔ПЛОВ с салатом ШАКАРОБ | Рецепт плова от шеф-повара Виктора Белей: https://youtu.be/Kkuu3GiMzyk ✔Рецепт ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА | Как испечь хлеб: https://youtu.be/jUlx_4NHi30 ✔Как приготовить ДОРАДО В ДУХОВКЕ | Рецепт рыбы по-средиземноморски: https://youtu.be/2xwSsrE5sbI ✔Рецепт фамильной окрошки. Такую окрошку вы точно никогда не пробовали: https://youtu.be/Q17AKsJ6A2c ✔Уха из форели и судака на костре: https://youtu.be/-ach-qn_les ✔Трендовый десерт лета 2020 | Меренго