Домашний кетчуп на зиму

Домашний кетчуп на зиму из спелых помидоров. Кетчуп получается очень вкусный и съедается очень быстро. Для приготовления кетчупа нужно взять : Помидоры спелые без кожицы - 2,5 кг Лук репчатый - 300 г Яблоки кислые - 200 г Перец болгарский - 2 шт Сахар - 100 г Соль-20 г Перец душистый - 10 шт Перец черный горошком - 20 шт Гвоздика - 6 бутончиков Уксус 9 % 60 мл.