Кетчуп на зиму в домашних условиях. Ketchup for the winter at home

Ингредиенты: 1. Помидоры = 2 кг; 2. Яблоки кислых сортов = 250 г; 3. Лук репчатый = 250 г; 4. Соль = 1 ст. ложка с горкой; 5. Сахар = 80 г; 6. Яблочный уксус 6% = 3 ст. ложки; 7. Молотый черный и красный перец - по 12 ч. ложки каждого. Ingredients: 1. Tomatoes = 2 kg; 2. Apples of acidic varieties = 250 g; 3. Onions = 250 g; 4. Salt = 1 tbsp. spoon with slide; 5. Sugar = 80 g; 6. Apple cider vinegar 6% = 3 tbsp. spoons; 7. Ground black and red pepper - 1/2 tsp each.