Вместе с Юрмасом, ищем где делают вкусные шашлыки

Решили выяснить где в Чите делают вкусные шашлыки. Первое заведение в которое мы пришли - ресторан "Старый Замок". Кстати там открылась наконец-то летняя веранда. Шашлыки нам понравились! Вкусные и сочные! Как говорят сейчас - аутентичные!))) Шашлык это первая в истории еда, приготовленная на огне, общий знаменатель традиционных кухонь всех братских республик и просто очень аппетитное и сытное блюдо. Перед его видом и запахом совершенно невозможно устоять. Армянские шашлыки отличаются от прочих: в ход идет главным образом свинина, которую либо жарят большими, сочными кусками на мангале. Шашлык подается на стол с зеленью, луком, соусом. Сам шашлык заботливо прикрыт лавашом. Посетителей ресторана "Старый Замок" заманивают душистыми ароматами, прожаренного на открытом огне мяса, выставляя на показ мангал в одном из залов крытой летней веранды. Можно сидя в зале и наблюдать как колдует мангальщик над шашлыками. Панорамный вид из окна на Читу, уютный зал и ароматы, доносящиеся со стороны мангала звучат словно музыка для твоих рецепторов обоняния. Это не реклама. Но самый вкусный шашлык готовят здесь. Точка. С этим можно спорить, но, по нашему мнению попробовавших это чудо мангала, это чистая правда. Известный шашлычник - Серго делает шашлык настолько нежным, настолько мягким, настолько сочным, что кажется, что это и не шашлычных дел мастер, а ангел спустившийся с гастрономических небес, который призван для того, чтобы нести вкусный шашлык в читинские массы. Рекомендуем взять обязательно к шашлыку - соленья с острым, ядреным перцем, отличного качества брынзу с зеленью, и какой нибудь легкий салат. И обязательно бутылочку хорошего красного вина! Приятного аппетита!