ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Вкусный и сытный, один из моих любимых, а еще нравится в виде супа-пюре ИНГРЕДИЕНТЫ: чечевица красная 250-300 г мясо (говядина) - 600 г морковка 1-2 лук 1 картофель 3 шт. помидор томатная паста , 1 ст.л. чеснок 2 зубчика специи (соль, смесь перцев, куркума) кинза, петрушка растительное масло (у меня оливковое) лимон, по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжариваем на сковороде лук и чеснок до золотистости, далее добавляем морковку, помидор, томатную пасту и специи. Отвариваем говядину, вынимаем мясо и нарезаем, к бульону отправляем варится картошку, чечевицу и мясо на медленном огне, под закрытой крышкой минут 10. Добавляем овощную зажарку, специи и ещё минут 5 варим. При подаче посыпаем зеленью , а ещё можно полить лимонным соком. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #суп #супы #мясо #готовим #вкусно