Быстрый ужин с десертом. Фрикадельки из говядины с нутом и Слойки. Рубрика Ужин за 20 минут. HD

Мне тут писали, что книга в магазинах отсутствует. Я связался с издательством, немножко их напряг. Получил список магазинов, где она еще ТОЧНО есть. По состоянию на 16:00 16.10.2020: Лабиринт - 110 шт. https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066 Читай-город - 319 шт. https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1202730/ Вайлдберриз - 22 шт. https://www.wildberries.ru/catalog/9525407/detail.aspx?targetUrl=ES Озон - 153 шт. https://www.ozon.ru/context/detail/id/158872256/ Буквоед - 49 шт. https://www.bookvoed.ru/book?id=10100305 Ну и если и тут не успеете, то к новому году выйдет допечатка. Плейлист Ужин за 20 минут - https://www.youtube.com/playlist?list=PLV5WF2_SpMvYn43-dzRyf2YY3CTKHW7Oy Основное блюдо: Фарш (в ролике говядина) 200г Баклажан 1шт Лук репчатый 1шт Перец сладкий зеленый 1шт Перец сладкий красный 1шт Масло растительное 2ст.л. Томаты протертые консервированные 200мл Хариса (или острая аджика) 1ст.л. Яйцо 1/2шт Кориандр 5-7г Соль/сахар по вкусу Зелень для украшения Десерт: Тесто слоеное 240г Орехи обжаренные 50г Сахар 30г Корица 5г Яйцо (для смазывания поверхности) 1/2шт Орехи раздробить, смешать с сахаром и корицей Тесто раскатать, одну сторону прямоугольника смазать разболтанным яйцом на ширину 2см. Высыпать на тесто начинку, разровнять, скатать в рулет к смазанной стороне. Разрезать рулет на 4 части, смазать поверхность яйцом, выпекать при температуре 200-210 градусов (верхний/нижний нагрев) до зарумянивания. В зависимости от "характера" духовки это занимает 12-15 минут. В фарш добавить яйцо, соль, харису, перемешать, слепить фрикадельки диаметром 2-3 см, выложить в разогретое масло, обжаривать 2-3 минуты, добавить мелко нарубленный лук, обжаривать еще 2 минуты, добавить нарубленный баклажан, обжаривать 1-2 минуты, добавить мелко нарубленный перец, обжаривать еще 2-3 минуты, добавить консервированные протертые томаты, измельченный в ступке кориандр, перемешать, довести до кипения, добавит консервированный нут, выправит на вкус, томить еще 3-5 минут. Подавать украсив рубленной зеленью Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/ Лицензия Creative Commons Произведение «Быстрый ужин с десертом. Фрикадельки из говядины с нутом и Слойки. Рубрика Ужин за 20 минут.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDer