Готовим на даче, в казане, ГРУЗИНСКОЕ блюдо - ХОРЦИАНИ.

Всем привет! Сегодня мы снова на даче, готовим в казане Хорциани. Нам понадобиться: 1. Мясо (желательно свинина) - 1,5 кг 2. Картошка - 1,5 кг 3. Лук - 1 кг (мы про него совсем забыли) 4. Болгарский перец - 1 кг 5. Морковка - 1 кг 6. Баклажаны - 1 кг 7. Помидоры - 1,5 кг (тертые через мясорубку) 8. Чеснок - 7зубчиков 9. Кинза - 30 грамм 10. Аджика - 1 ст. ложка 11. Соль - 2 ст. ложки 12. Паприка сладкая - 1ст. ложка 13. Сливочное масло - 200 грамм 14. Масло растительное - 50 грамм