Бисквитный рулет Ураган получится у всех | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Форма 23 на 28 см. Ингредиенты для бисквитного рулета: 4 яйца категории С0 (разделить на белки и желтки) 75 гр пшеничной муки 40 гр рафинированного растительного масла без запаха 60 гр сахара 10 гр ванильного сахара 60 гр молока 1 ч.л. лимонного сока щепотка соли 1 ст.л. какао 1 ст.л. горячей воды Крем: Сливки 33% - 100 гр Ванильный сахар - 10 гр Автор: Alina FooDee