Бифштекс из индейки с соусом свит чили
Индейка (фарш) 500 гр. Яйцо 1 шт. Лук 1 шт. Белый хлеб 3 кусочка. Молоко 100 мл. Соль, перец По вкусу. . Для соуса: Соус свит чили 100 мл. Томаты Черри 200 гр. Зелёный лук 1/2 пучка. . Начнём приготовление . В фарш из индейки добавляем перекрученный лук и замоченный в молоке белый хлеб . Солим, перчим по вкусу, добавляем яйцо. Замешиваем фарш. Сформированные бифштексы отправляем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон. Затем перекладываем в лоток для запекания и доводим до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Готовим соус: томаты Черри нарезаем пополам, мелкими пёрышками нарезаем лук. Обжариваем томаты на разогретой сковороде 2-3 минуты, добавляем лук и соус свит чили. Готовим ещё 3 минуты. Готовые бифштексы выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Гарнир используем на свой выбор. У меня картофельное пюре . Всем приятного аппетита . .
Похожие видео
Показать еще