Как правильно приготовить масло ГХИ HD

Всем привет меня зовут Артур,я люблю готовить,понимать что готовлю и как эта пища влияет на мой организм,я шеф-повар уже много лет(16лет)))),также изучаю аюрведу и восточную диетологию,веду здоровый образ жизни и тебе советую.Могу помочь советом в приготовлении,хранении и т.д.Если ты это читаешь то нам по пути))).Хочу помагать людям что бы они не были обмануты тем что им навязывают))) если есть возможность помочь каналу буду признателен: моно банк 5375 4141 1969 3694 #ВарварецкийАртур#Правильноепитание#Развитиенавыковприготовления#Шефповар#Вегетарианскаякухня#Кухня#здоровье#спорт#Похудение#аюрведа#полезность продуктов#энергитическийзапас#сила#вкусно#полезно#жизненонеобходимо#долголетие#рацион# Масло ГХИ - особенности и полезные свойства топлёного масла.Самое главное что его очень любил Кришна. Топлёное сливочное масло (или масло Гхи) Продукт, получаемый из качественного сливочного масла путем термической обработки, зарекомендовал себя в восточной медицине как чудодейственное средство. Аюрведа называет масло Гхи (ghee) - «жидким золотом», способным обогатить человека тончайшей энергией Солнца. Гхи (или ги) – это слово на санскрите, которое обозначает очищенное топленое коровье масло. Чем старше оно, тем ценнее, и тем целебнее его свойства. Качественно приготовленное топленое масло может простоять в теплом помещении десятки лет. Оно не покроется плесенью и не прогоркнет. Состав масла гхи По своей молекулярной структуре топленое масло гхи отличается от других жиров животного происхождения. При перетапливании из первоначального продукта удаляются вредные примеси, молочные белки, сахар и вода, зато остаются: • Витамин Е – сильнейший антиоксидант. • Витамин А – не содержится ни в одном из съедобных масел кроме Гхи. • Незаменимые жирные кислоты (содержание линолиевой кислоты 4 – 5%) Следует отметить три особенности состава масла гхи: • продукт не содержит лактозу, потому его могут употреблять люди с непереносимостью этого углевода; • жирные кислоты в составе топленого масла имеют короткую химическую цепь, потому лучше усваиваются организмом; • белковый казеин в процессе перетапливания масла удаляется, потому гхи безвредно для людей с повышенным холестерином. Одним из главных преимуществ топленого масла является то, что оно не горит при жарке. В отличие от растительного и сливочного масел, которые при горении становятся канцерогенными Польза и применение масла Гхи Целебные свойства масла Гхи позволяют использовать его для: • повышения иммунитета; • замедления действия свободных радикалов; • улучшения пищеварения; Гхи полезно при повышенной кислотности желудка. (перед и после еды нужно съесть одну чайную ложку гхи) • нормализации обменных процессов; • выведения токсинов и шлаков; • обогащения организма витаминами А, Е, жирными кислотами; • стимуляции умственной деятельности. При лечении ангины, простуды, кашля и насморка. Необходимо принимать теплое молоко с чайной ложкой масла Гхи и имбирем (куркумой, мускатным орехом) на ночь. Веды повествуют о том