За продукты без ГМО придется платить больше

http://www.mosobltv.ru/ За полезные продукты покупатели будут платить больше. Килограмм сосисок в некоторых интернет-магазинах стоит около 1000 рублей, а полкило телятины -- около 800 рублей. Столь высокая цена объясняется тем, что используемые корма и условия содержания животных на многих частных фермах практически элитные. На ферме "Богдарня" сено заготавливают на заливных лугах реки Клязьмы. Просторные коровники делаются из расчета не меньше 200 метров на каждые 20 голов. Мясо, овощи и фрукты с таких ферм называют модным словом "органик" из-за отсутствия ГМО, пестицидов и других вредных добавок. За здоровую еду сознательные горожане готовы платить немалые деньги. Сами фермеры к лейблу "органик" относятся скептически. В России, говорит жена хозяина фермы "Богдарня" Джона Каписки Нина, этикетку "био" лепят на что попало. В отличие от Европы, где у каждой страны есть свой стандарт выращивания биологической продукции. у нас такого общего стандарта нет. Уверенности в том, что "органик-фуд" полезнее для здоровья, чем обыкновенные продукты, тоже нет. Британские ученые, например, опасаются, что такая пища способствует ожирению, потому что кажется менее калорийной и более аппетитной. 19 августа 2013 г., "Новости Подмосковья"