Макаронные гнезда с фаршем (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: dayana.recept ИНГРЕДИЕНТЫ макаронных гнёзд (гнёзда-лапша)-10 фарш-350 г средние луковицы-2 средняя морковь -1 сыр-100 г томатная паста- 2 ст. л соль ( по вкусу ) черный перец ( по вкусу ) вода яйцо- 1 растительного масла- 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовим фарш: соединяем его с 1 измельчённой луковицей. Добавляем яйцо, соль, чёрный перец. И хорошо вымешиваем. Морковь натираем на мелкой тёрке. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук. Немного обжариваем и добавляем морковь. Жарим на среднем огне, при частом помешивании, до начала зарумянивания. В морковь с луком добавляем томатную пасту, соль. Перемешиваем и жарим ещё 1 минуту. Вливаем немного кипятка и хорошо размешиваем. Пока жарятся овощи, подготовим гнёзда. Плотно начиняем гнёзда из лапши подготовленным фаршем. Укладываем фаршированные гнёзда в сковороду.