Гнезда MAKFA с домашним фаршем HD

Макароны гнезда от MAKFA – 8шт Фарш домашний – 250г Томатная паста – 2 ст.л. Помидор – 1 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Перец болгарский – 1 шт Петрушка зелень – 2-3 веточки Сыр – по вкусу Соль, перец – по вкусу Вода – 500мл Растительное масло • Разогреваем сковороду с растительным маслом, пассируем потертую на крупной терке морковь, добавляем нарезанный кубиками болгарский перец, очищенный и порезанный кубиками помидор, солим, перчим, добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. затем добавляем мелко нарезанную петрушку, еще раз перемешиваем и выкладываем в пиалу. • Моем сковороду, снова разогреваем с растительным маслом, пассируем в ней лук, и, когда он станет прозрачным, добавляем фарш. Солим, перчим и обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. • В глубокий сотейник или сковороду помещаем гнезда, сверху на каждое гнездо выкладываем заготовленные овощи, заливаем немного подсоленной водой. готовим под крышкой на медленном огне. Когда макароны стали мягкими и овощи осели, добавляем в каждое гнездо фарш. Тушим еще под крышкой, при необходимости добавляя воду. • Когда макароны почти готовы, посыпаем их сыром, потертым на мелкой терке и доводим под крышкой до готовности. чтобы сыр расплавился. Готовые гнезда выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!