Тефтели с рисом на сковороде в томатном соусе, как приготовить тефтели с рисом с подливкой рецепт HD

Рецепт тефтелей с подливкой, родом из детства. Тефтели с рисом на сковороде с томатной подливкой как в детском саду. Невероятно простой и вкусный рецепт с фото и видео тефтелей в томатном соусе. Если приготовить к ним картофельное пюре, самый вкусный ужин будет готов. Ингредиенты: Для фарша: 1 кг фарша 300 грамм риса 130 грамм лука 2 яйца Молотый чёрный перец – по вкусу Соль – по вкусу. Для подливы: 60 грамм сливочного масла Столовая ложка растительного масла 70 грамм репчатого лука Столовая ложка муки 300 мл воды 60 грамм натуральной томатной пасты Соль, сахар по вкусу. Приготовление фарша для тефтелей с рисом на сковороде: Фарш берите смесь свинины и говядины в равных пропорциях. Рис промойте и залейте водой в пропорции 1 к 2. Доведите до кипения на сильном огне, закройте кастрюлю плотно крышкой и варите рис на медленном огне в течение 10 минут. Рис будет сварен не до конца. Так и должно быть. Добавьте рис к фаршу, вбейте яйцо. Порубите лук, предназначенный для фарша, смешайте всё. Посолите, поперчите. Противень застелите фольгой и скатайте тефтели одинакового размера. Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, и запекайте 15 минут. Приготовление томатной подливки для тефтелей из фарша с рисом: На сковороде разогрейте сливочное масло. Лук, предназначенный для подливы, очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в течение 4 минут, помешивая, на среднем огне. Добавьте просеянную муку и жарьте ещё минуту. Добавьте воду или бульон постепенно, помешивая, чтобы не было комков. Выложите томатную пасту и размешайте. Готовьте до тех пор, пока, подлива не загустеет. Добавьте сахар, соль, перемешайте. Выложите тефтели в сковороду, полейте подливкой, готовьте под крышкой в течение 15 минут. К столу подавайте горячими, с любым гарниром. Полейте тефтели с рисом томатным соусом и присыпьте свежей зеленью. Такая Вкусная томатная подливка очень подходит для блюд из фарша. Торты и пирожные https://www.youtube.com/playlist?list=PLAK92C-Q9Wu2F55mDhjtDt8KR-JCVDBSQ Новогодние рецепты 2020 https://www.youtube.com/playlist?list=PLAK92C-Q9Wu0lvddoS6E35h0CAqdJMxyW Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: http://www.youtube.com/c/SuperBluda Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru