Мясные гнезда с сырной начинкой. РЕЦЕПТЫ ОГНЕВОЙ

МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Вкусная и интересная замена обычным котлетам. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной фарш - 300 г (у меня свиной) Лук - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сыр - 40 г Сметана - 2 ст.л. Укроп Батон - 2 ломтика Хмели-сунели - 1/2 ч.л. (или другие любимые приправы) Соль, чёрный перец Растительное масло (для смазывания пергамента) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Батон замочить в холодной воде на 10 мин. Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Сыр натереть на мелкой тёрке. Укроп измельчить. • В миске смешать яйцо, соль, сыр, сметану и укроп. • В фарш добавить отжатый от воды батон, хмели-сунели, соль и перец. Всё хорошо перемешать. • Из фарша сформировать котлетки, выложить их на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Посередине котлеток сделать углубление с помощью дна стакана. Начинить "гнёзда" сырной смесью. • Запекать в духовке при 180° 20 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤