Самый лучший рецепт борща

Красный борщ ❤️ Заметила,что у каждой хозяйки свой рецепт и каждый по-своему вкусный А как варите вы ,свой «идеальный борщ»? Говядина -2 кг Вода-5 л. Картофель-5 шт. Морковь-1 шт. Свекла-2 шт. Капуста -1/3 часть . Лук-1 шт. Болгарский перец-1 шт. Слив.масло-10 гр. Томатная паста -2 ст.л.(у меня домашняя,если магазинная ,то добавьте 2 ч.л.) •Отварить мясо,посолить (снять пенку или процедить) •Добавить картофель ,довести до полуготовности ,добавить капусту и морковь (довести до готовности картофель) •Далее свёклу и зажарку.Выключить при первых бульках. •Зажарка: Обжарить лук на слив .масле ,добавить болгарский перец и томатную пасту .