Бургер с яйцом [Рецепты Bon Appetit]

Бургер — самый желанный перекус для детей и взрослых. Выражение "пальчики оближешь" точно было придумано для бургера. Сделать бургер дома на обед или на ужин — вкусно и просто. А тающая сердцевина бургера из яйца не оставит вас равнодушными к этому блюду.Ингредиенты:Яйцо — 2 шт.Фарш (свинина-говядина) — 200 гСоль — ¼ ч. л.Перец — ¼ ч. л.Лук — 50 гБулочка для гамбургера — 2 шт.Сыр полутвердый — 50 гСоус BBQ — 50 гСвежий огурчик —1штРастительное масло — ½ ч. л.Петрушка — 10 гКалорийность на 100 г ­ 216 ккалПриготовление:Нарежьте лук, зелень добавьте к фаршу.Посолите,поперчите фарш по вкусу.Замесите фарш руками до однородной и плотной консистенции.Слепите из фарша котлеты средней толщины и проделайте в них отверстия с помощью бокала (дном, и расступившийяс фарш аккуратно облепить вокруг бокала; как в “бургере-банке”).Выложите котлеты на раскаленную и смазанную маслом решетку, накройте крышкой и обжаривайте 3-5 минут.Разбейте в центр котлеты яйцо и обжаривайте котлету 10-15 минут на среднем огне с закрытой крышкой.Положите кусочек сыра на котлету и обжаривайте ещё 5 минут.Переложите готовую котлету с сыром на булочку.Смажьте котлету соусом, положите нарезанный кружечками огурец, накройте второй половиной булочки.Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_botМы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetitОдноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonappFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetitoМой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit