БУЖЕНИНА запеченная в духовке. Самая вкусная сочная и ароматная БУЖЕНИНА русская. Потрясающее мясо

Предлагаю приготовить традиционное праздничное блюдо русской кухни из окорока свинины - Буженина. Большой кусок мяса, выдержанный в пикантном маринаде и запеченный целиком. Готовится оно не быстро, так как маринуется не меньше суток. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное, Буженина украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. ДЛЯ БУЖЕНИНЫ: Свинина окорок - 2 кг. Чеснок - 1 гол. Соль - 1 ст. лож. Перец чёрный молотый по вкусу ДЛЯ МАРИНАДА: Чеснок - 1 гол. Горчица - 3 ст. лож. Сок одного лимона