Бутерброд от табаски⁣⁣⁣⁣

Бутерброд от табаски⁣⁣⁣⁣ Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - Печень трески⁣⁣⁣⁣ - Хлеб⁣⁣⁣⁣ - Яйца 2 шт⁣⁣⁣⁣ - Огурец⁣⁣⁣⁣ - Редис⁣⁣⁣⁣ - Горчица (по желанию)⁣⁣⁣⁣ - Салатные листья⁣⁣⁣⁣ Маринад:⁣⁣⁣⁣ - Вода 150 мл⁣⁣⁣⁣ - Перец горошком (у меня розовый)⁣⁣⁣⁣ - Специи по вкусу⁣⁣⁣⁣ - Соль⁣⁣⁣⁣ - Сахар щепотка⁣⁣⁣⁣ - Лавровый лист⁣⁣⁣⁣ - Яблочный уксус 2-3 ч.л⁣⁣⁣⁣ - Кунжутное масло (при желании)⁣⁣⁣⁣ Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Для маринада соединить все компоненты и нагреть пару минут. Овощи ТОНКО режем и кладём в горячий маринад. Через 15 минут они готовы (видно по изменению цвета).⁣⁣⁣⁣ 2. Хлеб поджариваем в тостере или сухой сковороде.⁣⁣⁣⁣ 3. Делаем яйцо пашот. Для этого в горячей (не кипящей воде) варим 2-4 минуты (в зависимости от размера яиц) яйцо без скорлупы.⁣⁣⁣⁣ 4. На подсушенный хлеб кладём салатный лист, печень трески, наши маринованные хрустящие овощи, горчицу, яйцо пашот (или кружочки отварного).⁣⁣⁣⁣ 5. Посыпаем перцем, зеленью и сразу подаём, красиво надрезав желток.⁣⁣⁣⁣ #Бутерброд⁣⁣⁣⁣ #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://www.instagram.com/tabassska_gotovit/