Вечный вопрос, что же лучше – манты или хинкали? Постараемся ответить!

Если самозабвенно копаться в кулинарных книгах, то можно узнать, что в кухне многих народов мира есть блюда в виде мяса, обернутого тестом. Русские пельмешки, итальянские равиоли, китайские буузы, грузинские хинкали или тюркские манты. Вот два последних похожи друг на друга как Братец и Братик из «Алисы в стране чудес». Похожи да не совсем. Самым близким родственником мантов считается монгольский «бууз». Хотя придумали манты в Китае. В бородатые времена китайцы готовили «маньтоу» (тесто с мясом), сегодня эти маньтоу трансформировались в булочки на пару без начинки. А вот грузинские хинкали путать с азербайджанским или дагестанским хинкалом не стоит, обидятся и те, и другие. Потому что уж очень сильно они отличаются. Хинкали начиняют свининой, говядиной или бараниной. Это может быть фарш или рубленое мясо. Обязательно кладут зелень и специи, натуры творческие балуются добавлением сыра и грибов. А чем же отличаются манты и хинкали? Узнаем из видео. ⏬ Подписывайтесь, тут много интересного ⏬ https://ok.ru/group/52226357788884/video/c7496916