Цельнозерновой хлеб - ПРОСТОЙ рецепт, но вкусный хлеб. Полезный домашний хлеб в духовке.

Цельнозерновой ХЛЕБ с семенами подсолнуха, тыквы и кунжута - вкуснейший домашний хлеб в духовке. Готовится довольно легко и просто. Приятного просмотра и аппетита. Проходите по ссылке в плейлист "ТЕСТО, ХЛЕБ, булочки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRwytZnc3y5QBhMbX_CoDiShw0GFnPRKK и готовьте замечательный хлеб на свой вкус. ДЕЛИТЕСЬ моими видео-рецептами со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: https://www.youtube.com/channel/UCX1xbI65ElHcse8KJ_BMQ1w Готовьте вкуснейший домашний хлеб вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт цельнозернового хлеба смотрите ниже... --------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь и следите за новостями и backstage в моем Instagram - https://www.instagram.com/nhtastefood/ Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCX1x... _ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: Instagram - https://www.instagram.com/natallia_ha... Facebook - https://www.facebook.com/natallia.har... Сайт - http://harahliad.by/ _ #NatalliaHarahliad #хлеб #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #цельнозерновой #bread _ Плейлист "ТЕСТО, ХЛЕБ, булочки" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRwytZnc3y5QBhMbX_CoDiShw0GFnPRKK Плейлист "ЗАКВАСКА и ХЛЕБ" - https://www.youtube.com/playlist?list=PLRwytZnc3y5StslxgprymzFoHUvRyIueD Рецепт ржаной закваски - https://youtu.be/p5vosX_IddA Рецепт булочки с корицей и шоколадом - https://youtu.be/8U8Y4_IcWv8 Рецепт "Домашний багет" - https://youtu.be/IYjXdqN17N0 Рецепт "ЯПОНСКИЙ молочный ХЛЕБ ХОККАЙДО" - https://youtu.be/HN8mP4gZB1Y Рецепт "ПИРОГ с СЫРОМ и зеленью" - https://youtu.be/HkmQBUYUjnM --------------------------------------------------------------------------- Рецепт Хлеба из цельнозерновой муки: Ингредиенты: 340 +/- 20 гр воды (комнатной температуры) 200 гр муки 1-го сорта 175 гр пшеничной цельнозерновой муки 10 гр дрожжей (свежих, либо 3 грамма сухих) 10 гр соли 150 гр семян (подсолнуха + тыквы + кунжута) Приготовление: 0:00 Начнем приготовление ХЛЕБА. 0:15 Перемешайте в комбайне или миске (при замесе руками) муку 1-го сорта (200 гр), пшеничную цельнозерновую муку (175 гр), соль (5 гр), воду (340 +/- 20 гр) и дрожжи (10 гр). Перемешайте до однородности. 0:46 Затем добавьте семена (150 гр), и замесите тесто в течении 7-10 минут. 1:11 Выложите тесто на стол, немного домесите и сформируйте в колобок, положите в миску, закройте плёнкой и оставьте на расстойку на 60 минут при комнатной температуре. 2:06 Присыпьте цельнозерновой мукой форму для расстойки (или миску застеленную полотенцем). 2:22 После 60 минут расстойки округлите тесто, путем складывания краев теста к центру, положите в форму швом в верх и оставьте еще на расстойку на 60 минут. 3:54 После расстойки выложите тесто на противень,