ПЕЧЕНЬЕ "КУРАБЬЕ". ТАЕТ ВО РТУ. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ПО ГОСТУ. HD

ПЕЧЕНЬЕ " КУРАБЬЕ". ТАЕТ ВО РТУ. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ПО ГОСТУ. Ингредиенты: 175 гр. сливочного масла 75 гр. сахарной пудры 2 белка 200-290 гр. муки Густое варенье. Размягчённое сливочное масло растираем с сахарной пудрой. Добиваться однородной консистенции не обязательно. Добавляем белки и немного перемешиваем лопаткой. Затем взбиваем миксером до загустения массы. В тесто добавляем 200 гр муки и мешаем миксером где-то 1 минуту. При необходимости добавляем ещё максимум 90 гр. муки. Тесто должно получиться не жидким,но и не густым. Оно должно иметь мажущуюся консистенцию. Домешиваем тесто руками,но делаем это ОЧЕНЬ БЫСТРО! Иначе в тесте активируется клейковина и печенье не будет рассыпчатым. Теперь берём насадку и кондитерский мешок. Заполняем мешок тестом. Отсаживаем печенье на лист пекарской бумаги. Делаем небольшие углубления в каждом печении. По ГОСТу углубления нужно заполнять густым вареньем (жидкое потечёт), но я заполнила сушённой брусникой. Выпекаем печенье в разогретой до 220 гр. духовке 10 минут. Приятного аппетита!!! Привет! Я Майя и я автор этого канала. Это кулинарный канал. Здесь вы сможете увидеть множество интересных видео где я и иногда моя дочь готовим различные вкусные блюда. Также здесь вы найдёте быстрые рецепты,итальянские рецепты,узнаете как приготовить множество десертов,первых и вторых блюд. Мы будем вместе готовить вкусные салатики,закуски и придумывать полезные завтраки. И конечно же каждые праздники мы будем проводить вместе на кухне,готовя для дорогих нам людей праздничные блюда. Мои видео будут выходить 3-4 раза в неделю(если мой маленький сын позволит,может и чаще). Иногда я буду снимать видео-релакс из которых вы сможете узнать обо мне немного побольше и в которых мы сможем пообщаться на различные интересующие нас темы. Если я вас заинтриговала и вам интересно что я буду готовить,тогда подписывайтесь на мой канал и становитесь членом моей большой виртуальной YouTube семьи! Спасибо! Ссылка на подписку на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCTuTfd2cOdMx14rbXEIlkoA Ссылка на мой Инстаграм: https://www.instagram.com/maiakaramelka/ Ссылка на мою группу в Одноклассниках: https://m.ok.ru/dk?st.cmd=altGroupMain&st.groupId=53479047495848&_prevCmd=userAltGroups&tkn=6001&_aid=groupOwnShowcase Ссылка на мою группу в Facebook: https://m.facebook.com/Maia.Karamel/?ref=bookmarks Моя партнёрская программа AIR (присоединяйтесь) : http://join.air.io/maiakaramelka