#59 салат-коктейль с копчёным лососем

Хороший выбор для вечеринки! Салат, поданный в порционной посуде, и смотрится красивее, и подчеркивает заботу о каждом госте. Для его приготовления надо выложить в бокалы слоями: мелко нарезанный лосось, зеленый лук, натертые яйца, консервированный горошек, натертый сыр, свеклу. Примечание: яйца, сыр и свеклу смешиваем с салатной заправкой, приготовленной из йогурта с добавлением горчицы и лимонного сока (на 3-4 столовые ложки йогурта - половину чайной ложки горчицы и столовую ложку сока). Можно сверху украсить красной икрой. При наличии отсутствия икры, можно посыпать зеленым луком)))