Коктейль Мохито и салат Цезарь
Видео-рецепт как приготовить мохито, клубничный мохито, безалкогольный мохито и салат Цезарь по классическому рецепту, салат Цезарь с курицей (с лососем, с креветками) Наша страница в VK: http://vk.com/partyhomeparty Наша страница в INSTAGRAM: http://instagram.com/partyhomechannel Наша страница в FB: https://www.facebook.com/PartyHomeChannel Для приготовления мохито Вам понабодится: Мохито классический (1 порция): - мята 15гр. - сахарный сироп 25мл. - лайм 30гр. (половинка лайма) - ром светлый 50мл. - содовая 150мл. (сильногазированная вода) - лед фраппе Мохито безалкогольный (1 порция): - мята 15гр. - лайм 30гр. (половинка лайма) - сахарный сироп 25мл. - содовая 200мл. (сильногазированная вода) - лед фраппе Мохито клубничный: - мята 15гр. - лайм 30гр. (половинка лайма) - клубничный сироп 30мл. - клубника свежая 30гр. - ром светлый 50мл. - содовая 150мл. (сильногазированная вода) - лед фраппе Салат "Цезарь" по классическому рецепту с добавлением курицы и томатов черри (4 порции): 1) Соус "Цезарь": - свежевыжатый сок лимона - 20мл.(2 столовые ложки) - желток куриного яйца - 1шт. - анчоусы - 10гр. - каперсы - 7гр. (15-20шт.) - сыр Пармиджано Реджано - 10гр. - горчица - 7гр. (1чайная ложка) - соус Ворчестер - 18мл. (2 столовые ложки) - соус Табаско - 1 капли - уксус бальзамический - 9мл. (1 столовая ложка) - масло оливковое 1го отжима - 150мл. - чеснок - 2гр. (1,5 зубчика) 2) Крутоны: - салат Романо - 320гр. - хлеб чиабатта - 200гр. (1/2 батона) - чеснок - 2гр. (1,5 зубчика) - тимьян - 2гр. 3) сыр Пармиджано Реджано - 20гр. 4) маринованная куриная грудка: - куриная грудка - 200гр. - соевый соус - 100мл. - соус терияки - 50мл. 5) томаты черри - 80гр.