Как засолить красную рыбу. Экономим деньги и получаем самую вкусную рыбу, лучший рецепт для меня.

Сегодня я расскажу вам как засолить красную рыбу, самостоятельная засолка рыбы это во первых очень очень вкусно, у вас всегда свежая соленая рыба на столе , во вторых это очень экономно ,вы экономите почти в полтора в два раза экономите свои деньги. _ Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВгостяхуАннушки _ Все мои видео рецепты здесь ~ https://www.youtube.com/playlist?list... Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!! Рецепт : Рыба красная Соль Сахар Приготовление: Как засолить красную рыбу??? Да очень просто и быстро ! Свежую Красную рыбу необходимо почистить от чешуи , просушить бумажным полотенцем и убрать все косточки , вырезать хребет, и убрать все мелкие косточки ножом или пинцетом. Соль и сахар перемешать в соотношений один к двум, одна часть сахара две части соли. Если у вас будет такой же кусочек как у меня ,мой кусочек весом почти 800 грамм ,сделайте такую же пропорцию как и я. Если кусочек меньше берите все маленькими порциями, Главное чтоб эти порции были одинаковыми. Например две чайные ложки соли и одна такая же чайная ложка сахара. Или если у вас большая красная рыба на 5 кг, тогда можно замерять и килограммами, килограмм сахара 2 кг соли ))))) Главное чтобы смеси хватило покрыть всю рыбу. Рыбу я посыпала хорошо сместив соли и сахара, заворачиваю каждый кусок рыбы в пергаментную бумагу. Перекладываю в стеклянную посуду накрываю плёнкой и убираю в холодильник. Рыба солите в зависимости от вашего вкуса ,кто то рыбу может кушать уже через 4-5 часов. Кому-то через 24 часа нравится. Мы же любим рыбу поддержать 48 часов и после этого кушать. Рыба получается очень очень вкусная, Рыба свежая сладковатая, она не будет сильно солёной . Засоленная дома самостоятельно рыба ,никогда не сравнится ни с одним производителем рыбы, которую вы можете найти в магазине. Последний раз я покупала рыбу в магазине для суши, я очень разочаровалось, рыбу купила хороший фирмы, но она даже не пахнет рыбой. Поэтому когда я готовлю суши я солю рыбу сама, также на новогодние праздники, тоже всегда готовлю красную рыбу таким способом. Хочу сказать вам о экономия денег. Этот кусочек рыбы я купила за 1000 руб. Килограмм такой свежей рыбы стоит 1300 руб. чтобы купить готовый солёный кусочек рыбы в магазине весом 150 грамм , мы отдаем не меньше 350 руб. я получается купила 150 грамм рыбы за 195 руб. Думаю это хорошая разница , ради которой стоит почистить рыбу самостоятельно и огромный плюс этого всего это ВКУСНАЯ И СВЕЖАЯ красная рыба !!! Приятного аппетита и удачи вам !!! #каксолить #saltsalmon #какзасолитькраснуюрыбу #лосось #saltsalmon #семга #форель Куличи влажные без крошек_https://youtu.be/ca0_b1bxKkw Краффины пасхальные _https://youtu.be/s6wGxUE5Ts8 Молдавские вертуты_https://youtu.be/1RTXpgy2kZs Маршмелоу рецепт_https://youtu.be/hhQDF-H7SPY Торт без Выпечки _https://youtu.be/QEoQEngJnKw Салат любимый муж_https://youtu.be/EvHSEbZUWxg Турецкая пахлава_https://youtu.be/oCXzdnjsrsE