вкусная закуска из баклажан и кабачков HD

Баклажаны и кабачки режем тонкими пластинами. Можно на терке, можно ножом . Баклажаны ставим в соленую воду на 25-30 мин. А пока жарим кабачки. Можно обжарить на обычной сковороде, но на сковороде-гриль красивее Я смазывала маслом и сковороду и сами овощи. В майонез добавляем пару зубчиков чеснока и смазываем кабачки и баклажаны, помидоры я не смазывала. Закручиваем рулет и завязываем сырной лапшой. В майонез можно добавить немного зелени. Приятного аппетита!