Салат "Десятка" из баклажанов на зиму HD

Консервирование на зиму Салат "Десятка" из баклажанов - называется он так потому, что овощи, входящие в его состав, берутся в количестве по 10 штук. Я увеличила под объем Кастрюли Gipfel 10 литров получилась "Пятнашка" Лучший салат из баклажанов для консервирования на зиму. - 15 штук баклажан, - 15 штук сладких перцев, - 15 штук помидор, - 15 штук луковиц, - 15 штук горошин душистого переца, - 15 штук зубков чеснока, - 1 стакан растительного масла, - 1 ст. ложки сахара, - 2 ст. л. соли с горкой, - 0.5 ч.л перец молотый или по вкусу Берем самый острый нож в доме у помидор и баклажан вырезаем плодоножки. Нарезаем все овощи на терке Бернера на самой крупной терке для картофеля фри. Доводим до кипения, убавляем огонь (накрываем крышкой) и тушим все 40 минут. Обязательно регулярно мешаем аккуратно чтобы не повредить овощи. В приготовлении использовались: Овощерезка мясорубки Philips HR2711 Терка Овощерезка Borner Нож треугольный Borner Ножи WUESTHOF Classic Кастрюли Gipfel Плита с посудомойкой Candy TRIO 9503