ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ #флай_рецепты HD

ПАСТА С БАКЛАЖАНАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ #флай_рецепты Из данных ингредиентов у меня получилось 5 порций. Баклажаны - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - для смазывания баклажанов Паста Barilla - 190 г Помидор - 300 г Моцарелла рассольная - 200 г Зелень - у меня петрушка, можно без неё Соль, перец - по вкусу Базилик сушеный - 0,5 ч.л ( лучше свежий) Сухой чеснок - 0,5 ч.л ( по вкусу) Пармезан - для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала баклажаны разрезаем пополам, делаем надрезы , вставляем чеснок, солим, перчим и смазываем маслом . Отправляем баклажаны запекаться в разогретую духовку до 200° на 30 мин. Отвариваем пасту до состояния альденте . Баклажаны достаём из духовки, немного остужаем , достаём всю мякоть , и нарезаем мелко с помощью ножа. В чаше соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу , хорошо перемешиваем и выкладываем в формы. Сверху посыпаем пармезаном и отправляем в духовку прогреться при 180° на 15 минут. Крышками можно не закрывать.