ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МАШЕМ | имбирный заряд

В Индийских кулинарных традициях есть нескончаемое множество полезных вегетарианских и веганских сытных блюд. Сегодня мы с вами приготовим импровизацию на тему такого индийского рецепта – тушеные баклажаны с машем. Она как раз для зимы – заряжает вас теплом, энергией изнутри и согревает. А также укрепляет иммунитет в период холодов и вирусов благодаря супер-специям – имбирю, чесноку и перцу чили. В «Симфонии специй» мы как раз и узнаем с вами, какими именно свойствами обладает такая всеми любимая и узнаваемая специя, как имбирь. ***** Ингредиенты: Для баклажанов с машем: 1 стакан маша | 1 баклажан | 1 цуккини | 1 болгарский перец | чеснок | 4 помидора | имбирь | чили перец | горчица | куркума | тмин | гвоздика |черный перец Для салата: кольраби | 1 красное яблоко | петрушка |1/4 стакана оливкового масла | 2 ст.л. лимонного сока | 2 ст.л. апельсинового сока | 3 ст.л. сиропа агавы | 1 ст.л. рисового уксуса | гималайская соль ***** Всем тепла в холода и приятного аппетита! ***** По вопросам сотрудничества и рекламы пишите на почту privet@mellowtaste.net ***** INSTAGRAM | https://www.instagram.com/mellow.taste/ FACEBOOK | https://www.facebook.com/mellowtaste/ VK | https://vk.com/mellowtaste OK.RU | https://ok.ru/group/61530769588267 ***** Все, чем мы пользуемся на нашей кухне, вы можете приобрести по ссылкам здесь: Каменная ступка - - https://amzn.to/2RESih6 Солонка и перечница - https://amzn.to/2qD2LP6 Набор стеклянных пиал - https://amzn.to/2P7HtCx Набор фарфоровых пиал - https://amzn.to/2LH2MJo Сковорода - https://amzn.to/2se4iLY Сотейник-котелок - https://amzn.to/38uOUM7 Гранитная дощечка - https://amzn.to/36qt4aH Набор столовых приборов – ложки, вилки -https://amzn.to/36gGOoa Держатель для ножей - https://amzn.to/2t5UNPt Кухонный комбайн - https://amzn.to/2E61tiI Набор стаканов для воды - https://amzn.to/2PwDv5B Карафе - https://amzn.to/38oXdZF Стеклянные банки-баночки - https://amzn.to/38oZvYB Бамбуковая доска для резки - https://amzn.to/2rwCJxm Набор столовых приборов - https://amzn.to/2E1n4J8 Набор кухонных лопаток -https://amzn.to/2LEZlme