Arepas rellenas de pescado HD

#Arepa #arepas Hice esta arepa para un concurso y con un solo día disponible porque ya cerraba el concurso me puse las pilas para ingeniar algo creativo y suculento. Resultó “LA #MEDITERRANEA" La receta está hecha de una masa con Harina P.A.N, zumo colorido de zanahoria, plátano rallado, afrecho y Chicharrones de pescado. Hechas en las brasas. Para el relleno tenemos un suculento filet de pescado frito en tempura y bañado con salsa de ajo (mi propia versión con ajos muy aromáticos, cilantro, pimientos rojos frescos, cebolla, mayonesa, vinagre y sal), salsa que no puede faltar para sentir la pasión del sabor de una arepa. Las hice fritas y asadas en la brasa, todo fue muy rápido menos mal tenía carbones porque mi budare no marca la arepa tan bonitas como una parrilla, de verdad muy contento con el resultado. Pronto el video en mi canal de YouTube Link en mi bio I made this arepa for a contest and with only one day available because the contest was closing, I started to come up with something creative and succulent. It turned out "LA #MEDITERRANEA" The recipe is made of a dough with P.A.N Flour, colorful carrot juice, grated banana, bran and Fish rinds. Made in the embers. For the filling we have a succulent fish filet fried in tempura and bathed with garlic sauce (my own version with very aromatic garlic, coriander, fresh red peppers, onion, mayonnaise, vinegar and salt), a sauce that you cannot miss to feel the passion of the flavor of an arepa. I made them fried and roasted on the grill, everything was very fast, luckily I had coals because my budare does not make the arepa as beautiful as a grill, really very happy with the result.