Суп – кулинарные истории

Слово «суп» произошло от латинского «suppa», что означает сытное блюдо из хлеба, размоченного в отваре или бульоне. Такие примитивные супы готовили еще в I веке до нашей эры в Древнем Китае и Спарте. Позднее блюдо распространилось по всему миру и обрело массу разнообразных вариаций. Современные виды супов существенно отличаются друг от друга по количеству ингредиентов, набору продуктов и даже по консистенции. Суп не всегда значит «жидкий», например, в немецком «Айнтопфе» или финском «Калакейтто» ложка, как говорится, стоит. А еще современные супы удивляют необычными сочетаниями ингредиентов: похлебку из лапши и шоколада варят в Японии, кофе, бананы, грязь с подножья Килиманджаро - основные ингредиенты танзанийского супчика. Что касается нашей родины, то ежегодно в России съедается 30 миллиардов порций борща, рассольника, щей и многих других супов. Но, в суповой дисциплине у россиян второе месте в мире, мы уступаем первенство китайцам. Что тут сказать: догоним и обгоним! Рецепт приготовления гречневого супа с грибами и орехами смотрите в следующем видео! ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОЖНО НАЙТИ НА САЙТЕ: https://aleyka.ru/ Алейка в Одноклассниках: https://ok.ru/aleyka.altay/ Алейка в Вконтакте: https://vk.com/aleyka_altay Алейка в Telegram: https://t.me/aleyka_altay Алейка в Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622edfe13f810500ee22c427 Тел: 8 800 700-19-32 (звонок по России бесплатный) Email: info@azpaley.ru