Яблочный уксус - делаем вместе (1 часть)

Вот решил попробовать приготовить яблочный уксус, кто хочет вместе со мной - приглашаю, у вас куча времени, тем более, что сейчас время такое, что яблок много, самый сезон. Итак, рецепт: 1. 3 килограмма яблок измельчить (с кожурой, можно даже целые), для измельчения подойдет мясорубка, терка или миксер. 2. Добавить к массе 0,5 литра воды, 6 ст.ложек сахара, перемешать. 3. Разложить в стеклянные банки, не наполняя их до самого верха. 4. Накрыть марлей горлышлко и поставить в темное теплое место на 2 месяца.