Как ИНЖИР в варенье? Как СМОКВА дерево растет? Как ФИГУ есть? HD

Инжи́р, или Фи́га, или Смоква или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная сколько названий у этой древней культуры! Инжир это субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века. Я выросла на втором этаже обычной ташкентской четырёхэтажки. От любой российской нашу квартиру отличала только длинная лоджия, часть застекления которой была увита виноградом, а в другой части в окна все время лезли непослушные лопухи инжира. Этот инжир, посаженый соседом дядей Володей, рос прямо под окном как сорняк. В конце лета он был увешан плодами, но они были настолько сладкие , что мы их никогда не собирали и не ели. Ведь в это же время с базара папа приносил сочнейшие мирзачульские дыни, арбузы, персики, да и виноград начинал поспевать. Так что дела мне до инжира не было никакого, разве что сердились мы , когда он своими огромными листьями мешал двигаться веревкам с бельём по роликам на кронштейнах, как водится, прикрепленным с наружней стороны лоджии. Сегодня мне даже жаль слегка, это дерево, обойдённое нашим вниманием. Однажды мы уехали из той квартиры и из Ташкента. 30 лет я не вспоминала о том непослушном кустике инжира, настойчиво стучащемся к нам в окна, но так и не добившемся признания. В России не было рядом этого растения . Все это всплыло в памяти , возникло из глубин моего детства в Черногории, где я снова увидела знакомые когда-то ветви, как почувствовала, шершавую, даже колючую обратную сторону листа , раздражающую кожу, когда тянешься за крупными упругими плодами. Млечный сок, выступающий на незрелом сорванном плоде. Смоква, не инжир, здесь в стране гор это дерево называют . У неё другой вкус , кисло-сладкий, более сочный. Гораздо вкуснее, чем тогда , давно, казался мне узбекский инжир. А может потому вкуснее, что вместе с полезной мякотью даёт инжир мне воспоминания о тех беззаботных днях, когда расстраиваться можно было разве что из-за колючих листьев , мешающих повесить за окно постиранное мамой бельё? мы с соц сетях: инстаграм - https://www.instagram.com/k3video/?hl=ru ютуб - https://www.youtube.com/c/k3video?sub_confirmation=1 тикток - https://www.tiktok.com/@k3_video?lang=ru твиттер фейсбук в контакте Подписывайтесь на канал! https://youtu.be/tRyU_h_eiHk 00:00 ИНЖИР или смоква или фига 00:18 ИНЖИРНОЕ дерево 00:39 ФИГовое дерево как растет 01:25 СМОКВА дерево плоды 01:50 ИНЖИР польза 02:05 СМОКВА как приготовить? подробно с картами, gps метками, ценами смотрите здесь: https://k3.ru еще серии: https://clc.to/всеЗАгород131 - Новые навыки