Армянская Яичница с помидорами Pomidorov dzevadzex (Omelette with tomatoes) простой рецепт

Классическое блюдо армянской кухни. Готовится из небольшого количества ингредиентов. Залог вкусной яичницы - спелые, мясистые помидоры. Острый перец добавляет приятный аромат и тонкий вкус с небольшой остринкой. Очень вкусно есть с армянским лавашом или маднакашем. Обязательно попробуйте этот старый рецепт национальной армянской кухни. P.S Это блюдо настолько любимое всеми армянами, что даже в честь него создали хорошую песню. Кому интересно, оставляю на нее ссылку, посмотрите:) https://www.youtube.com/watch?v=ERFwf... Ингредиенты: 2 кг. Помидоров 7 яиц 2 острых стручковых перца 100-150 гр. Сливочного масла (или по вкусу) Соль и сахар по вкусу