Пасха 2020. Как самому освятить пасхальные куличи дома HD

Молитва на освящение пищи во святую и великую неделю Пасхи (в пении хора Санкт-Петербургской Духовной Академии). Как самому освятить пасхальные куличи дома? Для этого перед праздничной трапезой нужно трижды пропеть тропарь Пасхи «Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав», а затем, с крестным знамением и троекратным окроплением святой водой (если есть) произнести молитву «Благословляется и освящается пища сия кроплением воды сия священные, во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь». РЕЦЕПТ пасхального кулича (Венское тесто от бабушки Ани) 0,5л молока, 6 шт яиц 600-700г сахара 400г сливочного масла (никакого там маргарина!!) 1 палочка живых дрожжей 200г изюма 5г-10г ванилина ( 10г это. 5 пакетиков, не путать с ванильным сахаром) подсолнечное масло (ложки 3, столовых в тесто.... может, чуть больше.... руки потом тоже смазывать, когда вымешиваете, чтоб не прилипало) 2 кг муки (приблизительно... тесто должно отлипать от рук, но не отскакивать). Желтки отделить от белков. Белки поднять (можно, миксером), желтки растереть (взбить миксером) с сахаром. Соединить белки с желтками ложкой. В теплое молоко (в очень большой кастрюле или ведре) положить дрожжи, чтоб разошлись. В молоко выливаем взбитые яйца, размешиваем. Масло разогреть и влить туда же. Чуть подсолить, добавить ванилин. изюм (можно мускатный орех). Размешиваем, всё должно быть в теплом виде. Муку просеянную аккуратно добавляем, постепенно, и мешаем - сначала ложкой (большой деревянной), а потом - рукой, хорошо вымешиваем, добавляя муку, сколько возьмёт (пока не будет "приставать" к руке). Чем лучше вымесили, тем лучше! )) Поставить в теплое место (например, в очень теплую воду.... или у батареи), укрыть одеялом, чтоб было теплее.. Через 40 минут (1 час) посмотреть, осадить. Второй раз, опять минут через 40, уже должно хорошо подойти - можно выкатывать. Муки немного -на стол, и замешивать. Тесто жирное, не прилипает. Потом укладываем в подготовленные (см. ниже) формы (на половину объема формы), ставим в теплое место где-то на 1 час, чтоб подошло. Подойти должно до 3/4 объема форм. Формы подготавливаем так: смазываем маслом, присыпаем сухариками, учитывая сегодняшние духовки - лучше, на дно положить бумагу, чтоб не подгорели. Ставим в разогретую духовку, огонь прикручиваем и выпекаем приблизительно 35-40 минут (у нас очень большие формы!, если маленькие - наверное меньше... Огонь небольшой!). Если там двигаем пасочки, то аккуратно чтоб не осели. Вынимаем из формы, вытряхивая на мягкое (постель, подушку), поворачивая на бок, пока не остынут. Сверху - украсить глазурью (помадкой, как говорила бабушка) - 1 белок и 1 стакан сахарной пудры растереть (очень долго), до чисто белого цвета и густоты хорошей сметаны. Главное! Всё делаем с хорошим настроением, с песней )), под музыку, с хорошими мыслями, на солнышке (если возможно). Христос Воскресе!