ОМЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Oмлет с крабовыми палочками Обжариваю на сливочном масле 400-500 гр крабовых палочек (2 пачки). Взбиваю 4 яйца с солью и 2-мя ложками майонеза. Когда крабовые палочки подрумянятся, добавляю взбитые яйца, перемешиваю. Через пару минут, засыпаю толстым слоем сыра (я использую ТИЛЬЗИТЕР (200-300 гр.), можно любой другой, который плавится), накрываю крышкой и на медленном огне плавлю сыр Не пересушите! Как только сыр расплавился, аккуратно выкладываю на тарелку. ⠀ 1⃣ Крабовых палочек и сыра, относительно яиц, должно быть больше. Яйца в омлете для сцепки. Рецепт скорее должен называться крабовые палочки с яйцами 2⃣ Соли должно быть очень мало, потому что сыр достаточно соленый (можете вообще не солить) 3⃣ Покупайте проверенные крабовые палочки и пробуйте перед готовкой. Если крабовые палочки плохого качества, лучше не готовьте - испортите блюдо 4⃣ Омлет вкусный как горячий, так и холодный.