Рулет из омлета с грибами и сыром

продукты: яйца 4 шт. сметана 100 г растительное масло 2 ст.л. соль щепотка грибы 400 г сливочный сыр 150 г майонез 1 ч.л. Размер формы 25 на 35 см Варианты начинок :сыр с чесноком и майонезом,плавленый сыр с крабовыми палочками,с зеленью и сыром,творог с зеленью,рыбные консервы с сыром,тушёная морковь с плавленным сыром,печеночный паштет,колбаса и т.д.