Проще не бывает! Закусочный рулет на все случаи HD

Предлагаю рецепт закусочного рулетика из кабачков с сыром.Закуска незамысловатая,но очень вкусная,нежная и достаточно сочная.Таким рулетом вы всегда сможете порадовать своих гостей или просто приготовить для повседневной трапезы. *********РЕЦЕПТ********** кабачок...................................400 г. яйца.........................................2 шт. соль,специи......................... по вкусу мука.......................................100 г. разрыхлитель....................1 ч.л. зелень чеснок............................... 2-3 зубчика сметана.................................30 г. сыр........................................130 г. *********RECIPE********** Zucchini ................................... 400 eggs ......................................... 2 pcs. salt, spices ......................... to taste flour ....................................... 100 g greenery garlic ............................... 2-3 cloves sour cream ................................. 30 cheese ........................................ 130 g. 1.Кабачок помыть,очистить.Натереть на крупной терке.Отжать сок. 2.Яйца разделить на белки и желтки. 3.К желткам добавить соль,специи.Перемешать. 4.Ввести желтки в овощную массу. 5.Белки хорошо взбить. 6.Часть белков добавить в кабачковую массу.Аккуратно перемешать. 7.Муку смешать с разрыхлителем и добавить к кабачкам.Перемешать. 8.Ввести оставшуюся часть белков в тесто и перемешать складывающими движениями. 9.Мелко нарезать зелень и добавить в тесто. 10.Противень выслать пергаментом и смазать подсолнечным маслом.Очень важно использовать качественный пергамент.Я использую Фрекен Бок. 11.Выложить тесто на противень,равномерно распределив лопаткой.Выпекать в разогретой духовке при 180°С 15 минут (готовность проверяйте надавливанием.Тесто при надавливании не должно проваливаться) 12.Пока выпекается основа натереть сыр на терке.Сметану смешать с чесноком,пропущенным через чесночницу.Я взяла 2 зубчика,но если любите поострее,берите больше. 13.Готовую основу горячей смазать сметаной.Сверху равномерно распределить слой сыра. 14.Основу скатать в рулет,отделяя пергамент. 15.Рулетику дать остыть,чтобы расплавился сыр.По желанию рулет можно украсить.Подавать к столу,разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита! Набор для специй как у меня: https://nc.ggood.vip/34z8 #закусочныйрулет#закуска#дляперекуса#кабачок Моя почта для общения: prostovcusno@gmail.com Music: Jeremy Blake - Exhale