Рулет с бананом и творожным кремом

✔️Ингредиенты: Яйца - 3 шт; Мука - 2-3 ст.л; Разрыхлитель - 1/2 ч.л; Творог - 150 г; Творожный сыр - 2 ст.л; Банан - 1/2 шт; Желатин - 5 г; Сахарозаменитель - по вкусу ⠀ ✔️Приготовление: 1. Желтки отделить от белков. К желткам добавить муку, разрыхлитель и сахзам. Взбить миксером до однородной массы. Белки взбить до крепких пиков. 2. Смешать обе массы силиконовой ложкой. 3. Выложить на силиконовый коврик или формочку и выпекать 10-15 минут в духовке при 180 град. 4. В это время смешиваем творог, творожный сыр, желатин (можно без него) и сахзам. Режем банан вдоль. 5. Готовый корж сворачиваем и даём постоять 5 минут. Разворачиваем, промазываем кремом, кладём банан и сворачиваем в рулетик. ⠀ Готово! Получается нереально нежный, белковый десерт. ⠀ КБЖУ на весь рулет: 508/46/18/35