Баклажаны с помидорами с пастой из сыра, яиц и зеленого лука

Баклажаны с помидорами с пастой из сыра, яиц и зеленого лука — отличный вариант для легкой закуски, а также полноценного завтрака или ужина. Для этого блюда подойдет любой твердый сыр. А со спелыми помидорами и молодым зеленым лучком получается очень вкусно :) Приятного аппетита! Ингредиенты: - баклажан 1 шт. - помидоры 4-5 шт. - яйца, сваренные вкрутую 2 шт. - твердый сыр 150 г - перья зеленого лука 2-3 шт. - греческий йогурт 150 г - морская соль по вкусу - свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 20 мин