Соленые огурцы на зиму ! С камышом и спорышом !

Делюсь рецептом соленых огурцов . Рецепт замечательный , очень старый и проверенный временем. Огурцы получаются грустящими, в меру солеными и кислыми. Очень ароматными. Камыш и спорыш придадут огурцам твердость и помогут сохранить хрустящую консистенцию. РЕЦЕПТ: листья смородины листья, стебли и корень хрена камыш и спорыш горький перец , перец горошком чеснок лавр.лист укроп , стебли и зонтики Огурцы перед засолкой замочить в воде на 3 - 5 час( я оставляю на ночь) Огурцы сорванные только с грядки замачивать не нужно. Сорт должен быть засолочный салатный не подойдет. Рассол на 1 литр воды 2 ст.л.соли. Заливаем огурцы кипящим рассолом и оставляем на 3 суток . В процессе брожения появляется пена , ее нужно снимать. Сливаем рассол , кипятим , заливаем огурцы и закатываем. (какая - то часть рассола осядет и уйдет в процессе брожения , то при кипячении добавить воды , как сказано в видео) Банки переворачиваем , укутываем и оставляем до полного остывания. Готовьте с удовольствием . Приятного аппетита! #соленыеогурцы #огурцыназиму #консервация #рецепты #соленыеогурцыскамышомиспорышом #назиму #вкусно #хрустящие #огурцы #ОгурцыСоленые #Заготовки #СоленыеОгурцы #рецептыпозаметкам #маринованныеогурцы #рецепт #соленыеогурцыназиму #закуски #рецептызасолки #рецептызасолкиогурцов #квасить #какприготовитьсоленыеогурцы #камыш #спорыш #еда #вкусно #маринованныеогурцыназиму #хрустящиеогурцыназиму #вкусные #консервацияназиму