Хрустящие огурчики на зиму!Огурцы без стерилизации!Консервированные маринованные огурцы!Очень вкусно HD

Наступил сезон закаток и заготовок. Сегодня готовим огурцы консервированные, маринованные,без стерилизации. Получаются в меру острые,в меру солёные хрустящие огурчики на зиму. С вами Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты. Конечно,у каждой хозяйки свой рецепт огурчиков. Предлагаю попробовать мой рецепт. Надеюсь,он вам понравится. Ссылка на это видео : https://youtu.be/gif4g_o5ato Мой канал " Екатерина Мироневич Вкусные Рецепты" : https://www.youtube.com/channel/UC-3Ug1OVP5ks4lpgLHcmEOA Заходите,подписывайтесь,оценивайте,делитесь в соц.сетях. Впереди много интересных и простых рецептов. Дорогие зрители,я дорожу вашим мнением, уважаю его и учитываю в своей работе. Ваши комментарии и оценки помогают в развитии моего канала, поэтому, обязательно их пишите. Это не займет слишком много вашего времени.Ну , а если понравилось ,то не забывайте поставить лайк, или просто смайлик. Мне будет приятно. Спасибо за поддержку и добрые слова. Я никого ничему не учу, а просто делюсь с вами своим опытом и знаниями. На 5 л. маринада 180 г.соли (6 ст.л.) 200 г. сахара (8,5 ст.л.) 200 мл. уксуса (3/4 стакана 1 стак.=250 г.) 15 шт. лавр. листа 30 шт. горошин чёрного перца 10 шт. горошин душистого перца 10 шт.бутонов гвоздики 1 крупная головка чеснока 20 шт.листьев вишни 20 шт. листьев смородины 2 ч.л. семян кориандра 1 ч.л. семян горчицы 1/4 стручка красного острого перца Листья и корень хрена,зонтики укропа. Если чего-то не хватает из приправ из этого списка, всё равно получится вкусно. Главное ,соблюсти пропорции: соль,сахар,уксус,вода,чеснок или корень хрена (кусочки),зонтики укропа.Остальное для большего аромата. На 3-х литровую Банку--1,5 кг. огурцов ***При этом методе консервирования ,рассола понадобится больше,чем при консервировании со стерилизацией,т.к. в процессе кипячения маринад испаряется и проливается. **Если использовать метод со стерилизацией ,маринада уходит на 3-х.л. банку --1,5 л.,на 1 л.--350 мл. Это приблизительно. Еще это зависит от размера огурцов. Мелкие плотнее укладываются в банки, маринада в этом случае чуть меньше уйдёт.Учтите это при консервировании. ***Перед стерилизацией банок,особенно тщательно промывайте горловину банки,особенно,если она была в употреблении,а также саму банку изнутри.Банки лучше мыть чайной содой горячей водой. Также я мою и крышки. Банки и крышки заливаю холодной водой в большой кастрюле, кипячу в течении 20-30 минут. ***ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Проверяйте горловину банки на присутствие сколов. Даже малейший скол на горловине, делает её не пригодной для консервирования. ***Очень тщательно несколько раз надо промыть и обсушить овощи и зелень для консервирования. Эти простые меры помогут вам избежать взрывов консервации и порчи продуктов. Всем желаю вдохновения и удачи на кухне! #огурцывбанке#огурцывбанках#огурцывбанкахназиму#огурцыбезстерилизации#хрустящиеогурцыназиму#маринованныеогурцыназиму#маринованныеогурцыхрустящие#огурцыназиму#консервированныеогурцы#хрустящиеогурцыназиму#хрустящиеогурчики#хрустящиеогурцы#ека