маринованные помидоры на зиму (ингредиенты указаны в описании видео) HD

У каждой хозяюшки есть несколько фирменных рецептов консервирования целых помидорчиков. Этим рецептом со мной поделилась кума. Попробовав их один раз, теперь консервирую только так. Помидорчики получаются нереально вкусные! Попробуйте и это будет и Ваш любимый рецепт! На 3 л банку: • 3 веточки петрушки; • 3 веточки ботвы морковки; • 3 таб. аспирина; • 3 шт душистого перца горошком. Маринад на 5 л воды: • 20 ст л сахара; • 5 ст л соли; • 350 мл уксуса. Помидоры я всегда беру домашние, небольшие. В домашних помидорках есть своя особая кислинка. Банки хорошо помыть, обсушить и простерилизовать. Я стерилизую в духовке ( 150 градусов 15-20 минут); очень удобно. Делаем маринад. В воду добавляем соль и сахар, доводим до кипения. В конце вливаем уксус. На дно чистой банки выкладываем веточки петрушки, веточки ботвы от морковки и душистый перец ( в видео не записалось). Выкладываем плотно чистые помидоры и кладём аспирин в таблетках. Заливаем горячим маринадом и закатываем крышкой. Ставим вверх дном под одеяло до полного остывания. Зимой с жареной картошечкой - просто